蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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曹溶禾城冷淡，阿谁是、司马汉时颜色。有眼只教看富贵，对坐那分清白。
春到君家，凤巢书帐，虎卧珊瑚格。乍逢岩电，一双秋水曾识。
新为读史功成，横陈千古，把浮云多掷。打算暮年行乐事，阁住伤时珠滴。
灿破神州，风流映带，不用揩磨力。酬他再顾，夜阑香泛瑶席。
沈瑜庆